美国运通(American Express)公司租用了一个起重机和一张有22个座位的大餐桌，要在两天时间內，在央街-登打士广场(Yonge-Dundas Square)上方，招待22桌客人，以此为多伦多的年度餐馆推广活动「多市美食节」(Summerlicious)揭幕。
可预定空中餐厅餐卡
今年的「多市美食节」將於周四开始，7月20日结束。市民可以通过网络预定「空中餐厅」的餐卡，持卡人可免费就餐。到活动结束，预计会有484人能享受空中就餐的感觉。
加拿大「空中餐厅」的持牌人是满地可Altitude Concepts的东主葛瑞妮(Jean-Francois Grenier)，目前全国接到9个小时的预定时间，其中包括魁北克市400岁生日盛宴的VIP座位。作为开发商，葛瑞妮计划在多伦多邀请客户就餐，让他们能从空中观看自己尚在修建的高级柏文。
「空中餐厅」餐厅的成本不菲，仅起重机每天就要花费1万到1.5万元。根据起重的时间和对象，成本可高达10万元甚至更多。
塔莫丝(Nicole Mui-Tummers)上周通过一封电子邮件知道了「空中餐厅」一事。她第二天就为自己和兄弟定了位子。饭后，两人都感觉印象深刻。想象一下，整个人被高悬在空中，平视伊顿中心(Eaton Centre)上方电子板上的新闻头条以及对街的大型电影海报。身体被绑在驾驶座状的椅子上，用安全带固定好，由於安全带绑得太紧，既不能欠身抓住香檳杯，也不能转动椅子；双手努力控制刀叉，竭力不让食物坠下，伤及35米下的无辜行人；双脚搁在一个邮票大小的踏板上，经常在半空中摇晃。一开始真是会觉得恐怖，但隨后就忘乎所以。塔莫丝说，双腿在半空中摇晃的感觉真是很棒。
「空中餐厅」在多伦多的第一餐招待了不少名人，包括《国家邮报》(National Post)八卦专栏作家高芳妮(Shinan Govani)、《多伦多生活》(Toronto Life)的食物作家查托(James Chatto)、Amex Canada Inc.主席柏迪(Denise Pickett)、温哥华知名厨师赛拉克(Anthony Sedlak)和多伦多知名厨师麦伊云(Mark McEwan)。
第一餐招待不少名人
麦伊云专程缩短国庆假期，以便享用这餐。他说：「这是最奇特的事情，我不会错过。」
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