几顿满含脂肪的食物（例如那些假日美食）就能扰乱你的身体内部时钟，由此引发的恶性循环甚至可能导致肥胖症和糖尿病，美国研究人员周二表示。
研究人员发现，被喂以高脂肪食物的老鼠在饮食和睡眠模式上都显示出极大变化，睡眠时间变长，而在应该睡觉的时候，它们却在吃东西。
“效果很快就可显现——甚至在几天之内，”美国西北大学的Joe Bass博士说。他的研究成果被发表在《细胞代谢》(Cell Metabolism)杂志上。
Bass博士称，他的研究显示暴食会扰乱身体时钟的核心机制，妨碍食欲控制等内部信号的发出时间。“我们看到的是，时钟似乎变慢了，”Bass博士在一个电话采访中说。
人的身体内部时钟通常被称为“生理时钟”，它的主要功效是管理身体每日节律，规定人何时该睡觉、起床、吃饭以及其他使用其他身体功能等。
Bass博士此前的研究发现，不完善的生理时钟会增加得糖尿病的风险。其最新研究显示，暴食可能导致生理时钟紊乱。
但这一效果并非必然发生。在许多研究中，人类身体对饮食变化的反应都要比老鼠要复杂得多。
在这个试验中，Bass和他的团队动用了两组基因相近的老鼠。在头两周内，工作组给两组老鼠均喂以普通食物。随後，工作组继续以普通食物喂养一组老鼠，但给另一组老鼠的食品为高脂肪食物，即45%的卡路里均来自脂肪。
整个研究均在完全无光的环境中进行，以阻止任何可能影响老鼠身体节律的外部因素。
两周以後，被喂以高脂肪食物的老鼠开始在非正常时间内睡眠和进食，而被喂以普通食物的老鼠则表现正常。
“如果你给老鼠高脂肪食物，它们会吃到过量，”Bass说，“这和人类在麦当劳或享用感恩节大餐时吃太多是一回事。”Bass说，饮食改变了身体内部时钟的基因机制。
研究显示，身体节律和身体时钟内部机制联系极为紧密，打乱这种平衡可能导致负面影响。（完）
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