多市街头多元文化食品的计划﹐又有进一步的进展。不但新型的食品车已设计完成﹐试点的地点亦初步确定。多市议会执行委员会昨已初步通过该试点计划。
看起来多元食品应可来得及在今年秋天应市﹐届时市民到市中心办事逛商店时﹐就有机会一饱口福。
市府经济局负责此事的官员威勒(George Wheeler)昨天表示﹐自从市府发出徵集合作的请求后﹐虽然仅一间公司回应﹐但该公司的质素却符合要求﹐因此建议市议会大会批准﹐与之合作。整个试点的设想是﹐市府按照一定规则选定经营多元食品的个人﹔经营者需要向市府支付场地费﹔同时﹐经营者可以选择﹐从公司购买或租借他们设计製作的食品车。
目前﹐市府已根据人流量、街头设施等情况﹐确定了一批摆放街头多元食品的地点。它们主要在多市3大广场﹕弥敦菲腊、赖士民和大多市议会中心(Metro Hall)广场﹔和在市中区的一批公园﹐如书院街公园、阿伦公园、省府所在的皇后公园﹔总计11个地点。
在市府的试点计划获市议会大会批准后﹐市府将发新闻稿﹐通过媒体邀请公众参加申请成为多元食品的经营者。市府的标准是﹕食品的族裔背景﹐食品的质素以及其是否合适放在街头买卖﹐营养成分﹐使用本地原料的情形﹐经营者的财务能力﹐经验和资格﹐以往是否遵守相关附例和有关规定的历史。
经营多元食品﹐市府也会徵收场地费用。以人流量作为基本依据﹐最贵的是弥敦菲腊广场的东边﹐年费10,400元﹐该广场西边则仅收5500元。大多市议会中心广场是6800元﹔其它场地收费大部分为4200元﹔最便宜的是2300元。
这个试点计划的时间为期5年﹐不过市府在计划满一年后就会进行检讨﹐看市民的满意程度如何﹐有哪些地方需要改善。
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