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美味的蟹粉汤包

上一篇 / 下一篇  2008-06-03 09:03:17

      南京路步行街上,泰康食品店楼上的蟹粉汤包,那真是好吃的来——

      每次到上海,我都会到这里点这个蟹粉汤包吃。上海的很多小吃都变味了,但这家店里的这款蟹粉汤包,那还真是保持了原有的水准。

      这家汤包馆很有些古色古香,从门窗到桌椅,还有店里的装饰。和其它店不同,这里的服务员是亲到你的桌前给你拿汤包,只见身着青花布衣的服务员,将笼屉里的汤包用手那么轻轻一抓、一提,就在你担心那么薄的皮会不会漏的时候,那晃悠着一包汤的汤包就完好无损地放到那镀金盘托上的白瓷小碟里。让你不由地佩服起服务员的“抓功”,真是不得了啊。
  吃汤包是有讲究的:先把嘴凑上去,轻轻咬开皮,记住只能是咬一点,随后,嘴不要松开,那汤汁就会从那咬开的小口流入你的嘴里。那美味哦,浓浓的蟹粉味让你陶醉哟!不过,要是刚出锅的,小心烫嘴哦,要等汤包稍凉,或者用牙签撮个小洞,试探着喝。汤汁吸完了,就可以吃里面的蟹肉和蟹膏,哈哈,让你看看内里的乾坤:

喜欢吃醋的,可以将里面的蟹肉蟹粉蘸点陈醋吃,不喜欢的,就吃原味好了。

怎么样,听了我的介绍,也想去吃了吧。

对了,除了汤包,我还点了一款大麦粥,随粥还配送了一份上海风味的咸菜肉丝,吃的好舒服哦,用时尚的话说:好爽哦!


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半仙居 引用 删除 Alexlin   /   2008-06-14 19:40:20
我喜欢蘸醋吃~
从小就喜欢上海的小吃,我妈妈就是上海的~
半仙居 引用 删除 Alexlin   /   2008-06-04 23:29:39
哎呀... ...口水直流啊......
 

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