Clara Foods首席执行官Arturo Elizondo做到了不依靠母鸡生产“鸡蛋”。图片来源：JAMEL TOPPIN FOR FORBES 鸡蛋是最廉价最容易获得的蛋白质来源之一。但对于Clara Foods联合创始人兼首席执行官Arturo Elizondo来说，这还不够。他说：“动物是一种效率极低的蛋白质生产机器。”因此他的公司完全不需要鸡，只用酵母直接将糖类转化成鸡蛋中的蛋白质，就像酿酒厂用酵母酿造啤酒一样。 听上去好像完全不可能？福布斯2020届美国及加拿大30 Under 30科学榜单上榜者的字典里就没有“不可能”这个词。许多上榜者在自己领域中颠覆了人们数十年来一直固守的传统观点、研究和方法。 以上榜者Ahmed Kord为例。随着世界上越来越多的地区联入互联网，对互联网设备来说，能实现同时接收和发送信息也越来越重要。这就需要一种叫“环行器”的常见通讯元件。在过去数十年间，传统观点一直认为，环行器必须使用磁性材料制造才能获得高性能。然而Kord却成功制造出不需要磁性材料的环行器原型，使这种原本笨重的元件体积大大减小，能够得到更广泛的应用。 还有其他上榜者颠覆了生物学中的传统理念。研究员Ann Lin和同事发现，某种蛋白质一直被人们认为与肿瘤生长有关，但其实并无联系。这一发现意味着，此前针对这种蛋白质研发的靶向抗癌药的作用机制和科学家预想的并不一致。这些靶向药治疗癌症的效果只是副作用。这一研究有助于未来研发更精确有效的靶向抗癌药。而Stefano Daniele和同事的实验显示，“死亡”数小时的脑细胞有可能可以恢复部分细胞功能，颠覆了人们对脑死亡的一般观念。
WindBorne Systems的联合创始人们创下了新的乳胶气球飞行时长世界纪录。图片来源：WindBorne Systems 同时，还有多位上榜的创业家在自己的领域不断创新，更新传统知识。Ursa Major联合创始人兼首席执行官 Joe Laurienti致力于打造标准化火箭发动机，使如今全球100多家研发火箭的创业公司无需自己花费时间和金钱开发发动机。Jonathan Segal和Tyler Bernstein创办的公司Zeno Power Solutions研发出一种方法，能将核废料变成能源，应用于多种不同的用途。Paige Brown和其他联合创始人共同创立了WindBorne Systems，发明出适用于21世纪的全新气象探空气球，收集区域气象数据时能更准确一致。 福布斯2020届美国及加拿大30 Under 30科学榜单收集来自多个来源的提名，由Robin Andrews和Alex Knapp编辑。科学行业的评委是：Diane Wu，Trace Genomics首席执行官、2017年Under 30榜单上榜者；Katie Rae，The Engine首席执行官兼管理合伙人；Marshall Shepherd，佐治亚大学大气科学项目主管、天气频道节目《Weather Geeks》主持人；以及Ellen Stofan，史密森尼国家航空航天博物馆馆长。感谢各位评委以及所有参与提名的人。 译 Grant 校 Xiaxun - END - |
