电话：905-554-7211
地址：5970 16th Ave, Unit 110, Markham, L3P 7R1
服务特色
可外卖
朋友聚餐
商家简介
最近美食江湖上流传着一个关于台湾小吃的传说，据说顾客盈门好吃得不得了，但是大部分人找不到地方，因为老板觉得生意太好，从来不做广告。几经周折，这次终于被我们挖出来了，而且一次挖出俩来。原来，这家叫做Papa Chang's 的台湾美食坊已经又在太古二楼开了一家分店叫Papa Chang's Express以快餐的形式服务大家。可惜的是这家分店所处地方隐秘，在二楼民族村转了两圈才找到，呵呵，它居然隐藏在都是商铺的中间走廊里，而不是在餐饮区。
GuUo48dQRmDh.jpegPapa Chang台湾美食坊的創始人Yen Chang 在13歲时移民加拿大，他的家族在台湾已经有七八代的历史了。他们不是原住民，而是祖上很早就渡海到了台湾定居，因此世代传承着台湾美食的精髓。同时，由于台湾长期受到日本文化的影响，日餐早已渗透到台湾人的生活之中。所以，在台餐中多多少少能看到日餐的影子。
Yen Chang从小受到母亲的影响，对餐饮具有特别的兴趣。他憑藉著對美食的熱愛，后来義無反顧地投身到餐飲行業中，在多伦多的多家日本料理、韓國餐飲、港式茶點、台灣珍珠奶茶、中式火鍋等不同的美食領域一展身手，并吸取精髓，最終於2011 年正式独立门户，在万锦市16街5970号的110单元創办了Papa Chang，因为那时候他刚好当了爸爸。
秉持著將傳統與流行相結合的飲食理念，融入其台灣在地的口味，將最為正宗的香腸滷肉飯，鹽酥雞，甜不辣，蚵仔煎等眾多台灣原汁原味的美食加入新菜單中。他自創的日式“美味棒棒雞”和“棒棒魚”，以照烧酱、芥末酱等调味，深受眾多新老客戶的喜愛。2014年台湾侨务委员会授予《侨营台湾美食标章餐厅》的殊荣，使得这家大多伦多地区独家台湾小吃店更多加了一道光环。
由于生意太好，今年5月他们又在太古民族村开了一家分店。众所周知，太古二楼的美食广场只能提供较小的空间，食客都需要坐到餐饮区去进食，所以这家分店只能在一端辟出四个小台。不过呢，这个小店很有台湾情趣，装饰了台湾各种民俗纪念品和小文物。坐在太古广场这个压缩的空间里，听着台湾歌曲，看着台湾风光和文物，即便在加拿大这片广阔天地下，硬是造出这片小天地，是我们在这里也能感受到宝岛的那份寸土寸金的温馨氛围。
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我们品尝了台湾特色的香腸滷肉飯，汤汁浇在米饭上香味浓郁，家常卤鸡蛋和爽口的雪菜，很有自家午饭的感觉。据说是台湾多家航空公司专备的航空餐，可见这道小吃够具备台湾特色了吧，小编自认为是最好吃的一款，价格只有4.49，简直不可思议的性价比。
5.49元的大肠面线是台湾的特色小吃，面线细的像粉丝一样，但细而不烂，入口还能感到面的韧性，吃起来却又黏黏糯糯，感觉味道非常鲜美。尤其是这家特有的老干爸辣椒油，微辣之外，关键是香味特别，相信你一定会喜欢。大肠就不说了，喜欢的人就是喜欢。
6.99的三杯鸡便当也是台湾著名小吃，在多伦多有好几个地方都可以吃到，不过还是建议你来这里尝尝，一定会有意想不到的收获，从此又多了一个吃独食的地方。
另外Papa Chang's Express的自制的乌梅汤生津止渴，冰冰凉凉酸甜适中，也是必点的哦~！！
婶妈？？小编还没说Papa Chang's Express到底在哪？？ 那我只能负责的告诉你，到太古二楼先找一个拱形门，找到了进去往里走就可以看到啦，吃货中的路痴们，加油吧，小编相信你们一定可以找到的~！！
订餐电话： 905-604-884
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