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The Old House 老房子餐厅

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查看84 | 回复0 | 2024-1-23 04:22:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
服务特色
可外卖
可外带
商家简介
“老房子”开业于2005年。餐馆不算很大,却安排的井井有条,装饰业古朴清新别有韵味。


冬天的脚步渐渐逼近,总想下个小馆子吃点暖锅暖暖胃。来个地道京味儿羊蝎子暖锅就再好不过了。如果能和碳烤羊排、烤羊肉串儿、羊杂汤一块儿吃,最好就着羊肉大葱馅饼,这全羊美宴不仅吃得痛快、吃得舒服,也能帮您补一补身子,囤积点能量好过冬。
北京的味儿

羊蝎子火锅


这羊蝎子火锅也是老房子极受欢迎的一道特色菜,经过长时间焖制的羊脊骨,肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,汤浓香而不膻。从营养角度看,羊蝎子具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。喜食肉者,解馋而体不长胖,营养而脂未增高。

羊羊羊 全羊宴

去吃老房子的羊蝎子,当然也别忘了尝一些其他羊肉美食。因为这家的羊肉都是热气未冷冻过的,所以特别新鲜,而且货真价实。再说了,所谓秋冬进补,来春打虎。入冬前怎能不多吃点羊肉呢?

美味羊杂汤:

羊肉富含各种营养成分,包括蛋白质、维生素A、维生素E、锌、铁、钙等多种微量元素。而中医认为,羊肉性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾,还可以去湿气避寒冷,暖胃寒。所以现在吃羊肉既满足了胃,也滋补了人,一举两得。


老房子的碳烤羊排,小编只能用四个字形容:物超所值。因为其端上桌的一碟羊排,装满了整个大盘子。味道也绝非一般,除了不油腻之外,皮酥肉嫩。这道菜最好趁热吃,喜欢吃大肉的朋友一定不会放过。


很多人都有羊肉串儿情结,就是过一段时间就想吃几串,百吃不腻。老房子的羊肉串儿软硬适中、肥瘦适宜,且焦香四溢,肥而不腻。配上一大碗浓香的羊杂汤,美哉美哉!


一说起羊肉馅饼,看着再简单不过的一道点心,却能勾起很多人的集体回忆。别说是北方人喜欢吃羊肉牛肉馅饼,早餐点心仿佛都少不了它的影子。就连南方人也常常会在上下班或放学后买个路边摊馅饼充饥。羊肉大葱馅饼虽然是油煎的,可吃起来完全不腻。饼皮微酥,肉馅可口多汁,葱香扑鼻。小编一边品尝,一边儿时的滋味已历历在目。而那边厢,摄影大哥已经刷刷刷三个下肚,可想而知这饼的好吃程度。

镇店之宝 麻辣水煮鱼

这家京味儿十足的小铺却有着一道四川风味的招牌菜:麻辣水煮鱼。多年来无论堂吃外卖,点餐率都极高。很多老顾客也都是冲着这鱼才经常光顾老房子的。话说多村这么多家做水煮鱼的馆子,为什么很多人对老房子的情有独钟?


这道水煮鱼没有华丽包装或高大上的装盘,也不加任何噱头,就是简简单单的大碗、清油、辣椒、鱼肉,却能征服无数食客的胃。其实有时候,就想吃点实在的菜。而且店家也很贴心的推出二人份($9.99)和四人份(16.99)两种规格,价格实惠。就算二人份的,量也毫不吝啬。在这清澈见底还冒着泡的滚油中夹起一?橛闳猓?吹两下,放入口中直接下肚。鱼肉的热度还温存在食道中,便又想夹起第二块往嘴里送。这里的水煮鱼,厚薄适中,虽麻辣味不算太重,可胜在油清肉嫩,吃起来很带劲。当然,店内还有不少其他北方家常小菜,比如溜肉段、锅包肉都深受食客欢迎。老房子铺面不算很大,适合小聚。当然,最方便的莫过于打个电话订餐,外卖送餐服务绝对妥妥的。


老房子新菜推出的是老北京风味小吃系列:麻酱糖火烧、芝麻烧饼、烧饼夹肉、芝麻酱糖饼。香酥的饼,配着羊杂汤或羊蝎子火锅一块儿吃,地道北京味儿!


糖火烧,北京名小吃,老房子家的麻酱糖火烧,色泽浅黄,内瓤层次分明,筋道利口,咬下去有红糖馅的口感,细尝有芝麻酱的芳香,不大不小的一颗,应该能俘获不少爱面食的心。


烤的外皮酥脆的芝麻烧饼,端上来的时候都泛着香味儿,外皮脆脆的,咬上一口,饼身裂开来,渣渣沫沫落到唇齿间都透着酥劲儿。夹上酱牛肉,又是一道好吃的烧饼夹肉。配上香浓的羊杂汤或是老北京羊蝎子火锅,倍儿香!


地址:3 Glen Watford Dr., Scarborough, ON., M1S 2B8(Shepperd &Midland东第一个红绿灯的东北角)

外卖送餐服务,电话: 647-886-1112 [$25元起]

网上菜单:
http://ads.yorkbbs.ca/oldhouse/menu.html


营业时间:

周一:中午12点-晚上11点

周二:中午12点-晚上11点

周三:下午4点-晚上11点

周四:中午12点-晚上11点

周五:中午11点半-晚上12点

周六:中午11点半-晚上12点

周日:中午11点半-晚上11点

--------------------------------网友用餐体验-----------------------------

刚下班就接到老李的电话,说小航最近刚从温哥华过来,咱们给他接接风,顺便哥几个也聚聚?好啊,没问题。那边接着问,那去哪儿?还用说吗,肯定是去老房子吃羊蝎子,那是必须的。





开车上高速,下高速,直奔世嘉堡京津风味老店—老房子。一想到羊蝎子,我总会不由自主的想起北京的胡同,城墙,后海以及学校旁边的小饭馆。记得当年刚来加拿大的时候,啥也不懂,还是个小留,一次和朋友来老房子吃饭就喜欢上了这味道,一来二去的,和快人快语的老板也成了朋友,这么多年,彼此都见证了对方在加拿大的成长。

一进店,才发现已经满座,要不是提前电话预定,估计要在门口的接受半小时的寒风考验了。小航是第一次吃羊蝎子,他说,穿过一桌一桌热气腾腾,香味扑鼻的火锅,就已经对“蝎子”的“遗骨”惊诧不已,桌边堆着一节节的好像缩小的恐龙脊柱骨!带坐定后,小航便开始接受老李关于“蝎子”的启蒙教育。什么是羊蝎子?羊蝎子就是羊大梁,带里脊肉和脊髓的羊脊椎骨,一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,?褂幸桓鲂〉姆植妫饩褪切诱叛锏男巫戳耍把蛐印币虼硕妹Q蛐涌捎美醋銮逄阑鸸兜老拭馈M保蛐拥椭尽⒌偷ü檀肌⒏叩鞍住⒏缓浦是乙子谖眨凶桃醪股觯兆逞艄πА6斐匝蛐樱鞘亲钍屎喜还摹?/p>



话说以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在北方已有300多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。从营养角度看,羊蝎子具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

而北京从2001年起开始流行吃羊蝎子,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,究其原因在于羊肉是温性的食品,属于冬季滋补最好的食品,骨头上的肉也是最好的肉;另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻,所以,就广受欢迎啦。



话没说完,香气扑鼻的羊蝎?由侠戳耍白湃绕鹤庞凸猓凳翟谠诘囊淮笈瑁醋啪途醯煤霉<堑迷诒本磕甓斓恼飧鍪焙颍囟ê襞蠡接眩逯海》构菀蛔钙科【疲凶叛蛐樱茸叛蛱溃妥怕咕谥傅憬剑孟褚磺薪栽谡莆罩校欠葜静铺斓暮榔路鸹乖冢址路鹨严Р患?/p>











言归正传,今天老李可是下了血本了,上了大份的羊蝎子,还点了一桌子好吃的:溜肝尖、碳烤羊排、烤羊肉串,夫妻肺片,红油百叶,京味拍黄瓜,羊肉馅饼等,用老李的话说,这就是找感觉,找北京的感觉,找当年青春的感觉。席间,大家甩开膀子,左右开弓,吃的不亦乐乎,吃完了,还大呼小叫:“老板,再来6个羊肉馅饼,打包!”

满桌的美味,我最爱的还是羊蝎子,肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,汤浓香而不膻。吃的时候,先啃肉、再吸髓,完了就着羊汤下点蔬菜,或者是涮点羊?馄从趾贸裕共挥玫P姆⑴郑恳淮味汲缘玫雌爻Α?/p>

据我所知,在多伦多,老房子是唯一一家做羊蝎子的,且是正宗的京津风味。老房子在熬制羊肉清汤的基础上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮,小茴香,胡椒,干姜,砂仁,丁香等30多种中药材香料精心熬制老汤,选用新鲜的羊蝎子经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序历经24小时方才出锅,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,好吃得让你流连忘返。大份的羊蝎子$24.99,额外赠送3个蔬菜,那份量,足够4个人吃。如果还不过瘾,叫上一份羊肉馅饼,保准让你吃的肚儿溜圆,算下来,人均不到10刀,实惠吧?





再说说备受欢迎的羊肉馅饼,那是我去老房子必必必点的。4个才$6,除了便宜之外,关键是好吃,这个饼吧,皮薄馅大,色泽金黄,外酥里嫩,里面全是新鲜羊肉,咬一口,满嘴的汁水,和上海小笼包有点像,吃的时候要小心,轻咬一口,慢慢吸里面的汁水,但是要小心别烫到。

最后买单的时候我惊讶的发现,6个人吃了15个馅饼,还不算打包的。经过刑讯逼供,最后老李不好意思的承认,他一口气吃了3个,要不是有美女在场,应该还可以再吃2个。(馅饼还有猪肉馅、牛肉馅、白菜馅、茴香馅等选择)

盆干碗净:



补记,和一众好友依依惜别后,打包带回来的羊蝎子和馅饼本打算第二天早上做午餐的,结果就因为没有放进冰箱而是放在茶几上,注意,是茶几上。看电视的时候,那香味飘啊飘、飘啊飘,诱惑啊诱惑、诱惑啊诱惑……索性一不做二不休,实行光盘政策,消灭了好睡觉,省得惦记!

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麻辣川菜+北方特炒:

点菜的时候,特别推荐老房子的招牌菜:麻辣水煮鱼,香锅系列(可以选择:香锅虾,香锅排骨,香锅鸡翅),宫爆系列(有宫保鸡丁,宫爆虾球),飘香系列(有辣子鸡,飘香排骨),铁板系列(有铁板孜然羊肉,铁板孜然牛肉),水煮系列(水煮肉片,水煮牛肉,水煮腰花,水煮肥肠)。另外,“老房子”的麻辣烫也值得特别品尝,每份仅$7.99。



特色菜:麻辣水煮鱼;羊肉串;羊杂汤;香锅鸡翅;农家小炒肉;油条牛肉;尖椒肥肠;炭烤羊肉串;巧手木耳;炝拌土豆丝;京东肉饼;特色炒饭/炒饼;甜点-北京驴打滚。



特别喜欢麻辣的朋友可以点“麻辣风暴鱼”试试。不过这个风味菜量大,最好三四个以上人用餐时再点。



“老房子”的炭烤羊肉串,炭烤牛肉串,炭烤鸡心串和炭烤鸡胗串是纯正炭烤箱烤制,没有油炸。



受欢迎的特色菜还有:炝拌?炼顾浚墒帜径戏孔犹厣莶耍蚱薹纹谒Γ吞跖H猓┘倚〕慈猓饨贩食Γ碚ɡ锛梗庀闱炎樱捉吠尥薏耍馊锥姑纾祆搜蛉猓殴庆篮4垢殴庆浪岵朔郏k铎牢骱焓粒鹊取?/p>



“老房子”的特色面食有:老房子特色炒饭,炒饼,京东肉饼(有牛肉大葱,猪肉大葱),馅饼(牛肉大葱,猪肉大葱,猪肉韭菜/白菜/茴香,韭菜素馅),葱油饼,饺子,锅贴,以及多种特色面条和炒饭可供选择。



特别值得一提的是:“老房子”的老北京特色小吃(甜点)“驴打滚”。豆面豆沙制作,每份$2.99/三个。



“老房子”餐点的制作原料(辣椒,麻椒,食用油以及锅底料等)一概不回用。

具体请查网上菜单。http://ads.yorkbbs.ca/oldhouse/

外卖送餐服务: [$25元起]




电话:416-298-8986

地址:3 Glen Watford Dr., Scarborough, ON., M1S 2B8

(Shepperd &Midland东第一个红绿灯的东北角)




老房子的营业时间:

周一:中午12点-晚上11点

周二:中午12点-晚上11点

周三:下午4点-晚上11点

周四:中午12点-晚上11点

周五:中午11点半-晚上12点

周六:中午11点半-晚上12点

周日:中午11点半-晚上11点




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